{"id":14079,"date":"2019-06-04T09:01:19","date_gmt":"2019-06-04T09:01:19","guid":{"rendered":"http:\/\/clubdeltrade.com\/?p=14079"},"modified":"2023-01-30T17:54:13","modified_gmt":"2023-01-30T17:54:13","slug":"ventajas-de-una-tecnologia-para-el-control-del-quiebre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/club.involves.com\/es\/ventajas-de-una-tecnologia-para-el-control-del-quiebre\/","title":{"rendered":"CONOCE LAS VENTAJAS DE UNA TECNOLOG\u00cdA DE TRADE MARKETING PARA EL CONTROL DEL QUIEBRE"},"content":{"rendered":"

Cuando las industrias incluyen el control del quiebre como uno de los pilares de su estrategia, no existe otro resultado posible a no ser la mejora de la atenci\u00f3n y el crecimiento de la participaci\u00f3n en la categor\u00eda.<\/span><\/p>\n

\u200bAdoptar soluciones de inteligencia y de an\u00e1lisis de datos proporciona un norte para combatir el quiebre de stock<\/a>, tambi\u00e9n conocido como agotamientos o roturas. Las consecuencias pueden ser interesantes: aumento del margen, de las ventas y del posicionamiento en la g\u00f3ndola o anaquel.<\/span><\/p>\n

\u200b\u00bfQuieres entender c\u00f3mo realizar una mejor predicci\u00f3n de tu demanda y garantizar la eficiencia durante la <\/span>gesti\u00f3n del punto de venta<\/span><\/a>? En esta publicaci\u00f3n reservamos algunos <\/span>insights <\/span><\/i>importantes para el control del quiebre.<\/span><\/p>\n

Esperamos que esta lectura sea de tu gusto, recuerda compartir tu opini\u00f3n sobre el tema en el espacio para comentarios.<\/span><\/p>\n

\u200bNO ES POSIBLE EL CONTROL DEL QUIEBRE SIN DATOS<\/b><\/h2>\n

\u200bPara nadie es un secreto, pero, seg\u00fan estudios, se pierde cerca del 10% de las ventas debido a la gesti\u00f3n de inventario<\/a>. De manera sorprendente, algunas de esas empresas llegan a recolectar datos de la ejecuci\u00f3n, pero no los tratan correctamente. De esta forma, cuando se consolida la informaci\u00f3n, ya han pasado d\u00edas, o hasta semanas.<\/span><\/p>\n

\u200bEl escenario es lo opuesto de lo que recomienda Leonardo Arruda, director comercial de Brilia. El ejecutivo, que ha tenido una trayectoria por Coca-Cola y Danone, entre otras empresas, advierte que el control del quiebre camina al lado de una rutina bien definida para el equipo de campo y del control de los <\/span>indicadores de trade marketing<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

\u200bSeg\u00fan su visi\u00f3n, el proceso de verificaci\u00f3n diaria de la informaci\u00f3n de abastecimiento y <\/span>gesti\u00f3n de categor\u00edas<\/span><\/a> es crucial para reducir este tipo de incidentes.<\/span><\/p>\n

\u200b\u00bbEl control que ofrecen las herramientas existentes para la operaci\u00f3n de los pisos de venta viabiliza el ajuste del proceso de mejora continua, reduciendo los niveles de quiebres en el PDV, sobre todo en los SKUs que son estrat\u00e9gicos, ya sea porque poseen un papel de generaci\u00f3n de tr\u00e1fico en la tienda (volumen de transacciones y aumento del flujo de consumidores), o porque representan una generaci\u00f3n de margen y de rentabilidad\u00bb, explica Arruda.<\/span><\/p>\n

TRACKING DE LA EJECUCI\u00d3N EN EL PDV<\/b><\/h2>\n

Uno de los principales puntos cr\u00edticos relacionados con el quiebre es el tiempo entre el diagn\u00f3stico y la resoluci\u00f3n del problema. En este escenario, hay empresas que abren camino hacia lo nuevo e invierten en la integraci\u00f3n de la informaci\u00f3n que llega del retail.<\/span><\/p>\n

Es lo que Leonardo apunt\u00f3 durante nuestra conversaci\u00f3n. Seg\u00fan \u00e9l, las industrias que integraron su ERP con los KACCs retailers logran establecer par\u00e1metros en las directrices de suministro y almacenamiento de \u00edtems curva A de ventas, y garantizan el flujo correcto del abastecimiento.<\/span><\/p>\n

El resultado, seg\u00fan Arruda, puede ser comprobado por el indicador OTIF. Este KPI demuestra la satisfacci\u00f3n del cliente con la entrega del servicio. De acuerdo con el ejecutivo, esto se da principalmente por la reducci\u00f3n del OSS, indicador que mide el tiempo fuera de servicio.<\/span><\/p>\n

\u200bEste proceso proporciona recursos para que la previsi\u00f3n de la demanda de la propia industria sea precisa, y para darle la direcci\u00f3n correcta a las acciones de sell-out<\/a> en el PDV.<\/span><\/p>\n