{"id":20485,"date":"2022-03-14T15:25:05","date_gmt":"2022-03-14T15:25:05","guid":{"rendered":"https:\/\/clubedotrade.com.br\/?p=20485"},"modified":"2025-10-07T03:20:17","modified_gmt":"2025-10-07T03:20:17","slug":"organizacao-das-gondolas-do-supermercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/club.involves.com\/pt-br\/organizacao-das-gondolas-do-supermercado\/","title":{"rendered":"9 dicas de organiza\u00e7\u00e3o das g\u00f4ndolas para vender mais"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um dos grandes desafios de quem trabalha no varejo de supermercado \u00e9 conseguir atrair consumidores e fechar boas vendas. Por\u00e9m, contar s\u00f3 com um bom mix de produtos, pre\u00e7os competitivos e condi\u00e7\u00f5es de pagamento diferenciadas podem n\u00e3o ser suficientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De acordo com a pesquisa <\/span><a href=\"https:\/\/www.nielsen.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/04\/NielsenSeries-Shopper-2015.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cA hora certa de ativar o shopper\u201d<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, feita pela Nielsen, em m\u00e9dia <\/span><b>70% das decis\u00f5es de compra s\u00e3o tomadas na frente das g\u00f4ndolas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Isto \u00e9, esse espa\u00e7o torna-se essencial para quem deseja vender mais.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As <strong>g\u00f4ndolas do supermercado<\/strong> s\u00e3o uma das grandes respons\u00e1veis por atrair a aten\u00e7\u00e3o dos <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">shoppers<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> para outros itens que n\u00e3o estavam em sua lista de compras.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ao apresentar produtos de forma estrat\u00e9gica, o varejista tem a oportunidade de aumentar suas vendas, j\u00e1 que pode direcionar o foco do cliente para outras mercadorias que talvez passassem despercebidas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ainda de acordo com a pesquisa de Nielsen, <\/span><b><i>shoppers<\/i><\/b><b> gastam, em m\u00e9dia, 15 segundos diante das g\u00f4ndolas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, isto \u00e9, eles notam menos de 40% dos produtos expostos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por isso, a exposi\u00e7\u00e3o correta das mercadorias nos supermercados \u00e9 determinante para conquistar um volume maior de vendas. Por\u00e9m, nem todos os gestores investem tempo suficiente pensando nisso.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Independente\u00a0 do porte do supermercado, \u00e9 importante pensar nesse aspecto com muita aten\u00e7\u00e3o. A <\/span><b>organiza\u00e7\u00e3o das g\u00f4ndolas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> merece tempo e dedica\u00e7\u00e3o, e o resultado disso \u00e9 mais lucro para o neg\u00f3cio.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Confira a seguir algumas estrat\u00e9gias eficazes e entenda como a organiza\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o nas g\u00f4ndolas de supermercado pode influenciar na decis\u00e3o de compra dos <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">shoppers<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h2><b>Por que organizar estrategicamente as g\u00f4ndolas de supermercado?<\/b><\/h2>\n<p><b>A organiza\u00e7\u00e3o de um supermercado fala muito sobre o neg\u00f3cio. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Se o local n\u00e3o est\u00e1 organizado de forma correta, ou, se n\u00e3o \u00e9 constantemente higienizado, transmite um efeito negativo para os clientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O mesmo ocorre nas g\u00f4ndolas. Desde a organiza\u00e7\u00e3o, passando pela limpeza,\u00a0 disposi\u00e7\u00e3o e validade dos produtos, tudo influencia na decis\u00e3o de compra.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A falta de cuidado e aten\u00e7\u00e3o nas g\u00f4ndolas, bem como sua exposi\u00e7\u00e3o sem estrat\u00e9gia, pode fazer com que os clientes saiam de m\u00e3os vazias. Isso afeta a confian\u00e7a do consumidor e impacta diretamente na diminui\u00e7\u00e3o do lucro no neg\u00f3cio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando esse espa\u00e7o est\u00e1 atrativo, organizado, limpo e com layout bem pensado, o neg\u00f3cio tem mais chances de:<\/span><b><\/b><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>Melhorar a experi\u00eancia de compra;<\/b><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>Fortalecer a imagem do supermercado;<\/b><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>Aumentar o ticket m\u00e9dio dos <\/b><b><i>shoppers<\/i><\/b><b>;<\/b><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>Otimizar o processo de compra;<\/b><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>Conquistar a fidelidade dos clientes.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Do dep\u00f3sito at\u00e9 a g\u00f4ndola: problemas em supermercados que podem atrapalhar as vendas: <a href=\"http:\/\/club.involves.com\/problemas-em-supermercados\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">club.involves.com\/problemas-em-supermercados\/<\/a><\/strong><\/p>\n<h2><b>Como organizar as g\u00f4ndolas de supermercado da melhor forma?<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Produtos expostos de qualquer jeito dificultam a vida dos <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">shoppers<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uma exposi\u00e7\u00e3o bem planejada, com estrat\u00e9gia e cuidados constantes, permite que o consumidor encontre mais r\u00e1pido o que deseja, tornando sua experi\u00eancia de compra mais prazerosa.<\/span><\/p>\n<h6><b>Veja 9 dicas que ajudam a ter uma organiza\u00e7\u00e3o das g\u00f4ndolas de supermercado mais estrat\u00e9gica:<\/b><\/h6>\n<h2><b>1) Produtos de maior procura e alto giro<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Produtos mais procurados, como carnes e hortifruti, n\u00e3o devem estar posicionados logo na entrada da loja.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por serem produtos de alto giro, mesmo que n\u00e3o estejam no campo de vis\u00e3o principal, o consumidor vai procurar por eles indiferente de onde estejam.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nas g\u00f4ndolas, estes produtos devem ser colocados nas partes inferiores das prateleiras, de f\u00e1cil acesso do <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">shopper<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">. Isto \u00e9, fora da \u201c\u00e1rea nobre\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como eles atraem muitos consumidores, eles servem de est\u00edmulo para que os <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">shoppers<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> levem outros itens durante a visita.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O ideal \u00e9 que o cliente percorra um caminho planejado at\u00e9 chegar nesses produtos, por isso, eles devem ficar em um lugar mais ao fundo do supermercado. Aproveite para colocar itens estrat\u00e9gicos pr\u00f3ximos a eles.<\/span><\/p>\n<h2><b>2) Produtos destinados \u00e0s crian\u00e7as<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9 muito comum que crian\u00e7as estejam junto com os pais ou familiares na ida ao supermercado. Isso torna a crian\u00e7a um poss\u00edvel consumidor, tendo em vista que \u00e9 comum que elas pe\u00e7am alguns produtos aos respons\u00e1veis.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os produtos que mais chamam a aten\u00e7\u00e3o dos pequenos s\u00e3o itens como salgadinhos, doces e biscoitos e, principalmente, aqueles que t\u00eam embalagens coloridas e ilustradas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Crian\u00e7as s\u00e3o muito visuais, por isso, vale a pena colocar esse tipo de mercadoria em seu campo de vis\u00e3o. O ideal \u00e9 que sejam colocados em prateleiras mais baixas, onde elas tenham acesso e consigam pegar o produto sem esfor\u00e7o.\u00a0<\/span><b><\/b><\/p>\n<h2><b>3) Acompanhe o share de g\u00f4ndola<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e9trica importante para varejistas e marcas, o <\/span><a href=\"http:\/\/club.involves.com\/share-de-gondola\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>share de g\u00f4ndola<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> est\u00e1 relacionado ao espa\u00e7o f\u00edsico ocupado pelos produtos de determinado fabricante.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Isto \u00e9, tem liga\u00e7\u00e3o direta com a organiza\u00e7\u00e3o das g\u00f4ndolas e impacto nas vendas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ter um share de g\u00f4ndola calculado corretamente \u00e9 importante para concentrar esfor\u00e7os em a\u00e7\u00f5es que trazem maiores retornos, gerando <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">insights<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> para promover a sa\u00edda de determinados produtos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esse acompanhamento ajuda n\u00e3o s\u00f3 a movimentar as vendas, colocando produtos em destaque para serem encontrados com facilidade, como tamb\u00e9m\u00a0 possibilita uma negocia\u00e7\u00e3o melhor com fornecedores.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Embora maior visibilidade n\u00e3o indique necessariamente maior volume de vendas, sabemos que, quanto maior o share, maior o espa\u00e7o para exposi\u00e7\u00e3o de mercadorias. Ou seja, maior evid\u00eancia de uma marca ou produto.<\/span><\/p>\n<p><b>Um share de g\u00f4ndola feito corretamente pode ser um diferencial no momento da compra.<\/b><b><\/b><\/p>\n<h2><b>4) Utilize modelos de organiza\u00e7\u00e3o das prateleiras<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Existem 4 formas b\u00e1sicas de organiza\u00e7\u00e3o das g\u00f4ndolas de supermercado:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Vertical:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> oferece um bom impacto visual e facilita a observa\u00e7\u00e3o dos produtos pelos <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">shoppers<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> durante a caminhada pelo supermercado.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Horizontal: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">este modelo \u00e9 pouco usado atualmente, pois apresenta alguns problemas, como a dificuldade em visualizar os itens. Este modelo tende a diminuir o impacto visual dos produtos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Blocos:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> aqui, as mercadorias s\u00e3o separadas por marca ou por tipo, o que ajuda o consumidor a escolher o produto e comparar os pre\u00e7os. Este \u00e9 o modelo mais comum e o que mais favorece a jornada de compra do <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">shopper<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Sazonal:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> formato muito eficaz para ser usado em datas comemorativas, como P\u00e1scoa, Natal e Festa Junina, por exemplo. Este modelo facilita a visualiza\u00e7\u00e3o e estimula a compra.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esses modelos de organiza\u00e7\u00e3o podem ser usados dependendo da necessidade e estrat\u00e9gia de venda mais conveniente para cada neg\u00f3cio. O ideal \u00e9 conhec\u00ea-los bem, medindo pr\u00f3s e contras de cada um.<\/span><\/p>\n<h2><b>5) Organize as g\u00f4ndolas por n\u00edveis<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uma prateleira de supermercado tem diversos n\u00edveis e os produtos devem ser distribu\u00eddos levando em considera\u00e7\u00e3o alguns fatores importantes que exigem cuidados especiais.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Organizar as mercadorias de maneira aleat\u00f3ria n\u00e3o \u00e9 nada produtivo. Cada produto tem uma relev\u00e2ncia maior ou menor para o <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">shopper<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> e \u00e9 necess\u00e1rio identificar muito bem este fator para melhorar as vendas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Existe um m\u00e9todo de organiza\u00e7\u00e3o das g\u00f4ndolas muito \u00fatil e produtivo, que se baseia em posicionar os produtos de forma estrat\u00e9gica em cinco n\u00edveis:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>N\u00edvel 1 &#8211; Acima da cabe\u00e7a:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> os produtos colocados nesse n\u00edvel t\u00eam menor visibilidade. Por isso, o ideal \u00e9 colocar produtos que precisam ser ofertados, mas que n\u00e3o representam um grande volume de vendas para o varejista.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>N\u00edvel 2 &#8211; Na altura dos olhos:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> conhecido como a \u00e1rea no nobre da g\u00f4ndola, ele permite a melhor visualiza\u00e7\u00e3o dos produtos. Reserve as mercadorias que t\u00eam mais giro e lucratividade. Aqui, voc\u00ea pode colocar produtos mais caros e que geralmente s\u00e3o comprados por impulso, pois ficam em destaque.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>N\u00edvel 3 &#8211; Na linha da cintura:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> esse n\u00edvel tamb\u00e9m tem uma boa visibilidade. \u00c9 interessante colocar produtos que s\u00e3o mais procurados pelos <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">shoppers<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>N\u00edvel 4 &#8211; Abaixo da cintura:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para aproveitar bem esse espa\u00e7o, tendo em vista que ele n\u00e3o est\u00e1 mais no campo de vis\u00e3o do cliente, coloque produtos que vendem bem e que s\u00e3o mais baratos. A procura por este tipo de mercadoria \u00e9 constante, por isso o fato de n\u00e3o estarem bem \u00e0 vista n\u00e3o atrapalha sua venda.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>N\u00edvel 5 &#8211; No ch\u00e3o:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> este local pode ser usado para expor itens pesados e de grandes volumes, a fim de evitar perdas durante o deslocamento e reduzir os riscos de acidente.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>6) Use o sentido direita-esquerda<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No geral,\u00a0 clientes em compras andam da direita para a esquerda dentro do supermercado, em virtude do fluxo de movimento.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por isso, os produtos de maior rotatividade e que t\u00eam mais chances de venda devem ficar nas g\u00f4ndolas \u00e0 direita do corredor. Dessa forma, quando o <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">shopper<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> circular pela loja, sua aten\u00e7\u00e3o estar\u00e1 voltada aos itens que possuem maior sa\u00edda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mix de produtos para supermercados: como alcan\u00e7ar os melhores resultados: <\/span><b><a href=\"http:\/\/club.involves.com\/mix-produtos-supermercado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">club.involves.com\/mix-produtos-supermercado\/<\/a>\u00a0<\/b><b><\/b><\/p>\n<h2><b>7) Fa\u00e7a a\u00e7\u00f5es promocionais<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As a\u00e7\u00f5es promocionais s\u00e3o alternativas para aumentar a sa\u00edda de produtos que est\u00e3o parados h\u00e1 muito tempo nas g\u00f4ndolas. Para atingir o objetivo esperado, \u00e9 importante posicion\u00e1-los adequadamente.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O ideal \u00e9 que sejam colocados nas pontas das g\u00f4ndolas de supermercado, em ilhas ou locais de f\u00e1cil visualiza\u00e7\u00e3o. Assim, atraem mais clientes e sair\u00e3o com maior facilidade.\u00a0<\/span><b><\/b><\/p>\n<h2><b>8) Trabalhe o sortimento de produtos<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><a href=\"http:\/\/club.involves.com\/sortimento-de-produtos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>sortimento de produtos<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> deve ser elaborado com base em informa\u00e7\u00f5es como perfil de loja, h\u00e1bitos de consumo da popula\u00e7\u00e3o, p\u00fablico-alvo e concorr\u00eancia.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por consistir na defini\u00e7\u00e3o da quantidade de itens que ir\u00e1 compor uma determinada categoria no PDV, torna-se essencial para ajudar o neg\u00f3cio a vender mais.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9 por meio dele que o <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">shopper<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> percebe a variedade dispon\u00edvel de determinado produto que o estabelecimento oferece.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Colocar produtos que n\u00e3o ser\u00e3o vendidos \u00e9 desperd\u00edcio de tempo, espa\u00e7o e dinheiro, por isso, muita aten\u00e7\u00e3o!<\/span><b><\/b><\/p>\n<h2><b>9) Evite rupturas<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando o consumidor n\u00e3o encontra o que procura, al\u00e9m da frustra\u00e7\u00e3o, pode haver impacto na sua fideliza\u00e7\u00e3o com o estabelecimento, abalando a reputa\u00e7\u00e3o do mesmo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A falta de determinado produto, ou seja, a t\u00e3o temida <\/span><a href=\"http:\/\/club.involves.com\/evitar-ruptura-no-ponto-de-venda\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>ruptura no ponto de venda<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, causa falhas no planejamento de trade marketing e pode comprometer as vendas de forma expressiva.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Isso pode acontecer devido \u00e0 falta de reposi\u00e7\u00e3o de produtos, ou at\u00e9 mesmo pelo estoque virtual &#8211; fen\u00f4meno que ocorre quando o sistema de estoque indica a exist\u00eancia de um produto, mas o mesmo n\u00e3o encontra-se dispon\u00edvel fisicamente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando voc\u00ea faz um controle de estoque adequado e realiza um sortimento de produtos eficiente, os riscos de uma ruptura acontecer s\u00e3o menores. As mercadorias expostas devem ser aquelas que o p\u00fablico deseja, assim como a quantidade dispon\u00edvel em estoque.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Outro ponto importante para evitar quest\u00f5es como essas \u00e9 a agilidade na hora de resolver problemas em campo. Contar com uma equipe preparada e utilizar a tecnologia ao seu favor, torna mais f\u00e1cil a resolu\u00e7\u00e3o de problemas.<\/span><\/p>\n<p><strong>Leia \u201cComo fazer a reposi\u00e7\u00e3o de produtos em supermercados\u201d: <a href=\"http:\/\/club.involves.com\/reposicao-em-supermercado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">club.involves.com\/reposicao-em-supermercado\/<\/a><\/strong><\/p>\n<div class=\"article-tags\"> Tags: <a href=\"javascript:void(0)\" style=\"pointer-events: none;\">dicas de organiza\u00e7\u00e3o supermercado<\/a>, <a href=\"javascript:void(0)\" style=\"pointer-events: none;\">organiza\u00e7\u00e3o g\u00f4ndola<\/a>, <a href=\"javascript:void(0)\" style=\"pointer-events: none;\">Supermercado<\/a>, <a href=\"javascript:void(0)\" style=\"pointer-events: none;\">Varejo<\/a><br><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra como organizar as g\u00f4ndolas de supermercado, torn\u00e1-las mais atrativas e vender mais. 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